Acquarica del capo, strada Taurisano

La storia dell’azienda agricola Gli Angeli, inizia nel 1998, quando Giuseppe La Puma, finiti gli studi, comincia con passione a riprendere il lavoro dei campi lasciato in eredità dai nonni. Da subito concepisce e attiva un’agricoltura diversa e più vicina al benessere della natura, concentrando tutti i suoi sforzi sulla qualità dell’ambiente e del prodotto. Col tempo nasce l’idea di non vendere l’olio ai commercianti all’ingrosso, ma di consegnarlo personalmente alle famiglie, con le quali instaura un rapporto di fiducia e di amicizia. I nuovi metodi di raccolta e di gestione aziendale consentono a Giuseppe di inaugurare nel 2000 un nuovo frantoio, tradizionale, coniugando le nuove tecnologie al metodo di spremitura a pressione più lento ma sicuramente più genuino. Man mano il lavoro cresce e l’azienda apre nel 2006 un punto vendita presso il B&B di famiglia “Giardino degli Angeli”. Arrivano importanti riconoscimenti e l’olio Oro degli Angeli giunge nelle cose di molti italiani, aprendosi anche, nel suo piccolo, al mercato europeo. La continua evoluzione porta così l’azienda a specializzarsi con l’introduzione di due nuovi oli: l’olio INTENSO e l’olio CLASSICO, che si aggiungono al DELICATO per soddisfare le numerose richieste della clientela. Dopo anni di prove e di ricerca, oggi l’azienda è pronta ad imbottigliare il vino Uva degli Angeli. L'Azienda Agricola "Gli Angeli" è "campo pilota" per il miglioramento della qualità dell'olio e del territorio. Dal 2000 sono anche "Frantoio Oleario Aziendale", dove "aziendale" significa che moliscono esclusivamente le nostre olive nel piccolo frantoio a "pressione", L'Azienda Etica, come l'agricola "Gli Angeli", non sarà quindi la prima in ordine di fatturato, ma ha la certezza di lavorare e produrre facendo ciò che è giusto e buono.